說到土豆和玉米的話,大家都是非常的熟悉的,而這兩種食材在我們的生活中也是非常的常見的,并且有很多的小孩子也都是特別的喜歡吃土豆或者喜歡吃玉米的,其實土豆和玉米搭配在一起也是能夠做成一種美食的,今天就來跟大家介紹一種土豆和玉米搭配起來做的美食那就是土豆玉米濃湯了,而這種土豆玉米濃湯我們在一些西餐廳也是經(jīng)常見的,并且在西餐廳里這道湯的點擊率也是非常的高的,而一小碗的價格也都不便宜,今天就來跟大家分享一下自己在家如何制作土豆玉米濃湯,做法非常的簡單又營養(yǎng),孩子喝了還想喝。
準(zhǔn)備食材:水果玉米,土豆,洋蔥,清水,黃油,食用鹽,黑胡椒粉。
制作方法:首先準(zhǔn)備適量的玉米,在準(zhǔn)備玉米的時候,建議大家可以準(zhǔn)備成水果玉米,然后我們把玉米撥成玉米粒,然后準(zhǔn)備一口小鍋在鍋里面加入適量的清水,放在火上煮沸,等到煮沸以后把玉米粒放在鍋中來煮,等到水再次煮沸以后,大概再煮一分鐘左右的時間就可以了,然后我們把玉米撈出來備用。如果覺得有些麻煩的話,也可以買上一些罐頭玉米,這樣做出來的玉米濃湯喝起來也會非常的好喝。然后我們準(zhǔn)備適量的土豆,把土豆清洗干凈再清洗干凈以后,我們把土豆皮削去,然后切成小塊切的話,可以盡量小一些之后我們再準(zhǔn)備一些洋蔥,然后把洋蔥最外層的皮也給撥掉,然后清洗一下之后也給切成小塊備用。
準(zhǔn)備好這些以后,我們準(zhǔn)備一口炒鍋,然后在鍋里面放入一塊黃油之后開成小火,讓黃油慢慢的融化。等到黃油融化以后,我們就可以把剛剛準(zhǔn)備好的土豆丁和洋蔥丁放在鍋中進(jìn)行翻炒翻,炒一分鐘左右的時間差不多已經(jīng)炒至斷生了,然后我們往鍋中加入適量的清水,再加入了清水以后就可以蓋上鍋蓋,然后用中小火燜煮15分鐘左右的時間。等到土豆和洋蔥煮好以后,我們把土豆和洋蔥撈出來,稍微的放涼。
等到放涼以后,我們準(zhǔn)備一個料理機(jī)或者是榨汁機(jī),然后把煮好的洋蔥和土豆放在料理機(jī)里面之后,再把玉米粒也放在料理機(jī)里面,然后打成濃湯。如果用的是料理機(jī)的話,一次性就能夠達(dá)到非常的細(xì)膩,但是如果我們用的是榨汁機(jī)或者是豆?jié){機(jī)的話,可能第1次打出來的會比較的粗糙,所以說我們也可以再重復(fù)打上一次或者兩次都可以。
等到打好以后,我們把打好的農(nóng)糖倒入鍋中,然后用大火煮開,等到大火煮開以后再加入少許的食用鹽和黑胡椒粉進(jìn)行調(diào)味,充分的攪拌均勻就可以出鍋了。做法是不是非常的簡單的,而且自己在家里制作的農(nóng)糖不僅喝起來非常的好喝,并且還沒有多余的添加劑,喝起來也會更加的健康。給孩子喝能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng),而且如果當(dāng)然想要減肥的話,也是可以多喝一些這樣的土豆玉米濃湯來代餐哦。如果你也喜歡的話,就趕緊來試一試吧。