豆角，又叫豇豆，是人們很常見(jiàn)的一種蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于種植，豆角的做法也很多。今天，小李子為大家推薦幾種豆角的做法，都是家常必備菜哦，我們現(xiàn)在開(kāi)始吧!
一、涼拌豆角
涼拌豆角主要以豆角為原料，好做又好吃。
難易指數(shù)：★
制作步驟：
1、豆角洗凈切段，蒜切蓉
2、鍋內(nèi)倒入清水，放入豆角煮熟，撈出瀝干水分
3、準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放入豆角，加入鹽、蒜蓉、雞粉，醋，攪拌均勻
4、最后滴上香油即可
怎么樣?涼拌豆角制作是不是超級(jí)簡(jiǎn)單。
二、豇豆西紅柿
豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿為主料，制作工序簡(jiǎn)單易操作。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
1、豇豆洗凈切段，姜切片，蒜切片，西紅柿洗凈切塊，雞蛋打散成蛋液
2、鍋燒熱倒入油，炒雞蛋至熟，盛出備用
2、把鍋倒入少許油，爆香姜片，放入豇豆翻炒
3、放入蒜片、西紅柿繼續(xù)翻炒
4、添加鹽、醬油、糖，開(kāi)大火翻炒
5、轉(zhuǎn)小火加適量清水燜8分鐘左右
6、加入炒好的雞蛋碎，翻炒片刻即可出鍋
豇豆西紅柿是一道經(jīng)典的組合，美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、干辣椒等材料制作而成。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
1、豇豆洗凈切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，干辣椒切段
2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉腌制15分鐘左右
3、起鍋熱油，姜絲爆香，加入肉末翻炒
4、加入干辣椒，添加醬油、糖翻炒
5、放入豇豆，加少許清水繼續(xù)翻炒至熟
6、最后收汁即可起鍋
豇豆炒肉末即可端上飯桌品嘗啦。
四、炒豆角
炒豆角是一道以豆角、青紅椒為主要食材制作而成的家常菜。
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
1、豆角洗凈切段，青紅椒洗凈切絲，蒜切片
2、鍋中燒開(kāi)水，放入豆角焯半熟
3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒
4、加入青紅椒，添加醬油、雞粉翻炒至熟
5、最后加入適量鹽即可起鍋
炒豆角是一道非常容易制作的菜，只要你會(huì)切菜，這道菜就一定會(huì)做。
五、蒜香豆角
蒜香豆角是以豆角為主，輔料以大蒜等為材料，是一道非?？煽诘牟穗取?/p>
難易指數(shù)：★★
制作步驟：
1、豆角洗凈，大蒜切末，蔥切花
2、鍋里放入適量的水，放入豆角煮熟
3、撈出豆角，過(guò)涼水瀝干，豆角切段
4、把鹽、蒜末、蔥、花生醬、雞汁放入一個(gè)碗中，加入溫開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?，做成醬汁
5、準(zhǔn)備盤(pán)子，放上豆角，將醬汁到在豆角上面即可
蒜香豆角做好了，獨(dú)特的口味絕對(duì)讓你忍不住再次吃一回。
介紹了5款豆角的做法，你喜歡哪一種呢?收藏起來(lái)，家中常備家常菜哦!
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