美國(guó)布萊根婦女醫(yī)院的一項(xiàng)研究顯示，適量飲用石榴汁的孕婦所生的寶寶大腦血流量更多，視覺(jué)功能發(fā)育更好。
研究選取了78名在妊娠第24~40周時(shí)診斷出有宮內(nèi)發(fā)育遲緩情況的母親。這些女性被分為兩組，一組人每天飲用8盎司(約合227克)石榴汁，另一組人飲用口味/熱量匹配但不含多酚的安慰劑。研究團(tuán)隊(duì)測(cè)量了胎兒大腦發(fā)育和損傷情況，結(jié)果顯示，孕期飲用石榴汁能促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育。多酚是一種抗氧化劑，堅(jiān)果、石榴、紅酒和茶等食品中含量豐富，能夠抗氧化。多酚能穿過(guò)血腦屏障，并且在動(dòng)物模型研究中證明對(duì)神經(jīng)退行性疾病具有改善作用?！?(陳雪瑩)
