排骨的做法多樣化,家常做法的最受歡迎,加入栗子燜煮是其中之一,完成前加上豆角增色也令菜式的食味更加豐富。
材料:排骨400克,豆角200克,栗子150克,姜片25克,拍蒜15克,生抽、米酒、蠔油、鹽、花生油各適量。
做法:排骨洗凈切3厘米塊狀,豆角洗凈切段;開鍋下油把排骨煎至兩面金黃,煎的中途加入油、生抽上色,蘸少許米酒;加入栗子,倒入適量水,加蓋燜煮15分鐘;再加入豆角和蠔油,以鹽調(diào)味,收汁即可。
推薦:美食家莊臣
排骨的做法多樣化,家常做法的最受歡迎,加入栗子燜煮是其中之一,完成前加上豆角增色也令菜式的食味更加豐富。
材料:排骨400克,豆角200克,栗子150克,姜片25克,拍蒜15克,生抽、米酒、蠔油、鹽、花生油各適量。
做法:排骨洗凈切3厘米塊狀,豆角洗凈切段;開鍋下油把排骨煎至兩面金黃,煎的中途加入油、生抽上色,蘸少許米酒;加入栗子,倒入適量水,加蓋燜煮15分鐘;再加入豆角和蠔油,以鹽調(diào)味,收汁即可。
推薦:美食家莊臣
m.chuanqinwang.com 所刊載內(nèi)容之知識產(chǎn)權(quán)為界限網(wǎng)絡(luò)及/或相關(guān)權(quán)利人專屬所有或持有。未經(jīng)許可,禁止進(jìn)行轉(zhuǎn)載、摘編、復(fù)制及建立鏡像等任何使用。
京ICP備12018864號-20 Copyright 全球經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)網(wǎng) All Rights Reserved 版權(quán)所有 復(fù)制必究
違法和不良信息舉報(bào) 聯(lián)系郵箱:5 531387 79@qq.com