近日，一女生發(fā)文稱自己在深圳沒有趕上車，在未消費(fèi)的情況下在海底撈包間留宿了一晚。北京青年報(bào)記者走訪北京地區(qū)的部分海底撈門店，發(fā)現(xiàn)確實(shí)有部分海底撈門店有顧客“留宿”，而這些人大多是被稱為“旅游特種兵”的年輕人。
夜探：北京一海底撈門店也有人夜宿
日前，一女生發(fā)文稱自己夜宿海底撈一事，發(fā)酵后不久在3月20日沖上熱搜。網(wǎng)友們對(duì)此爭(zhēng)論不休，有人質(zhì)疑，該女生完全可以選擇車站周邊的旅店，為何要去一家餐廳夜宿;也有網(wǎng)友提出，海底撈在需要幫助時(shí)伸出援手是一種善意，不應(yīng)該被消耗。在社交平臺(tái)上，北青報(bào)記者還發(fā)現(xiàn)，還不少網(wǎng)友曾分享過在海底撈過夜的經(jīng)歷。那么，北京有沒有海底撈可以過夜? 在海底撈夜宿，到底是一個(gè)什么場(chǎng)景?
北青報(bào)記者于3月30日晚間22點(diǎn)來到位于王府井地區(qū)的一家海底撈門店。相比于同一商場(chǎng)內(nèi)其他已經(jīng)閉店歇業(yè)的餐廳，這個(gè)時(shí)候海底撈竟然還在排號(hào)，需要等位。
而在這家海底撈等位的顧客，大多數(shù)是年輕人，其中不少還拉著行李箱。而在北青報(bào)記者的探訪期間，有的顧客已經(jīng)用餐完畢，但是絲毫沒有要離開的意思。他們有的坐在一起聊天，有的直接趴在桌子上小憩，有的直接問服務(wù)員是否能直接在長(zhǎng)條沙發(fā)上睡一會(huì)。
而店內(nèi)服務(wù)員則會(huì)將提出要休息一下的顧客帶到光線相對(duì)暗一些的區(qū)域。北青報(bào)記者看到，這里已經(jīng)躺了幾人。而餐廳也被不同的光照劃為兩重天地，一邊是顧客們?cè)跓艋鹜飨掠貌玩倚Γ贿吺腔璋倒饩€下“就椅而躺”的人。
調(diào)查：到底什么人在海底撈夜宿?
那么，到底是什么人在海底撈夜宿?他們是一群什么群體?
北青報(bào)采訪了這些在海底撈內(nèi)夜宿、休息的顧客發(fā)現(xiàn)，他們絕大部分是來北京旅游的年輕人。在這些年輕顧客透露的旅游計(jì)劃中，北青報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，他們不論是窮游還是有充足的預(yù)算，旅行計(jì)劃都非常緊湊。時(shí)間大多就是兩天左右，而要去的北京景點(diǎn)卻多達(dá)十幾個(gè)。這一短時(shí)間“密集打卡”景點(diǎn)的旅行最近在年輕人群體中頗為流行，被稱為“特種兵式旅游”，網(wǎng)友戲稱就是主打一個(gè)“時(shí)間緊、任務(wù)重”。“高效率”成為他們旅游的關(guān)鍵詞——“今早到，明晚走，盡可能多打卡”。這類旅行甚至在短視頻平臺(tái)上都有了“視頻模板”，連畫外配音都用的是同一種表述和腔調(diào)。
而選擇深夜在這家海底撈休息，很多人表示是為了這里離天安門近，“方便半夜到天安門廣場(chǎng)看升旗”。“我下了火車就直接過來這邊了，看完升旗再去定的民宿，這樣最節(jié)省時(shí)間。”一位顧客說。
揭秘：“旅游特種兵”們夜宿海底撈的故事
探訪讓北青報(bào)記者了解到了當(dāng)下熱門的“旅行特種兵”們。那么，他們到底有何故事，為何選擇夜宿海底撈這種旅游方式?在海底撈夜宿，都發(fā)生了哪些故事?夜宿海底撈，他們都有著怎樣的體驗(yàn)?北青報(bào)記者就此進(jìn)行了采訪。
故事一：上下鋪兄弟結(jié)伴游北京，深夜在海底撈找到“床鋪”
河北的大四學(xué)生小高，和上鋪的好兄弟小孫臨近畢業(yè)，兩人決定通過短暫旅游來放松散心。深受最近網(wǎng)絡(luò)上十分火爆的“200塊錢游北京”的影響，他們兩個(gè)人，兩個(gè)背包，坐上綠皮火車就來到了北京。結(jié)束一天的景點(diǎn)打卡，他們跟著網(wǎng)上的攻略，來到了深夜海底撈，成功地找到“床鋪”。
“之前有疫情的時(shí)候，不是被困在家里，就是被困在學(xué)校里，感覺大學(xué)四年沒旅游過實(shí)在太遺憾了，這回有機(jī)會(huì)了就立馬安排上”，小高激動(dòng)地說，“在網(wǎng)上看到那些‘旅游特種兵’挺有意思的，咱們也想趁著沒畢業(yè)體驗(yàn)一把。”
故事二：“窮游”的打工人：“很難休息好”
凌晨一點(diǎn)半，海底撈的洗手間排著長(zhǎng)隊(duì)，而在鏡子前有兩個(gè)身影在忙著洗漱化妝，她們是來自山東的小王和小劉。
小王和小劉是高中同學(xué)，剛剛工作沒幾年的她們，每天過著兩點(diǎn)一線的生活，工作時(shí)間努力“搬磚”，下班后就宅在家里休養(yǎng)生息，很少出門玩。 “看到朋友圈里好多朋友去各個(gè)城市打卡，發(fā)漂亮的圖片，我看到之后非常羨慕，猶豫好久終于決定在沒工作的這兩天極限旅游一下。”接著，小王又向記者展示自己當(dāng)天發(fā)的朋友圈，“我都好久沒發(fā)過朋友圈了，沒想到上一次已經(jīng)是兩年前了。”
一旁忙著畫眼線的小劉感慨道，“雖說在海底撈過夜，既填飽了肚子，又省了一份住宿的錢，但真的很難休息好，眼睛都是腫的。這次旅游結(jié)束，我要努力搞錢，下次爭(zhēng)取不再窮游。”
故事三：因在離天安門近，等著看升旗儀式
小李和小曹是一對(duì)異地戀情侶。“我們第一次見面的地方是在武漢的海底撈餐廳，所以海底撈這個(gè)地方對(duì)于我們來說有著特殊的意義，來北京打卡當(dāng)然也一定要吃海底撈啦。”小李笑著說道。
“因?yàn)榫频昃嚯x有點(diǎn)遠(yuǎn)，就在這里等一會(huì)兒。等到四點(diǎn)左右，我們打算趁著夜色手牽手漫步“北京的心臟”——天安門廣場(chǎng)，感受彼此“心跳”的共振。去看一場(chǎng)升旗式作為我們戀愛的特別紀(jì)念。”小曹興奮地說著。他們一邊憧憬著，一邊相互依偎著，趴在收拾干凈的桌子上，嘴角帶著一抹淺笑。
而另一群年輕人躺在海底撈昏暗的“休息室”，臉上疲憊的神情中還帶著一絲掩蓋不住的興奮。就在剛才，他們剛剛為自己的朋友小田慶祝生日，唱了歡快的“海底撈式”生日歌。為了明天能夠打卡更多景點(diǎn)，小田一行人今晚選擇在通宵營業(yè)的“海底撈”飽腹歇腳，之后騎著自行車去天安門看升旗。“來北京，看升旗一定不能少。”小田一邊說著，一邊從背包里拿出他們準(zhǔn)備的小紅旗，并往臉頰貼上紅旗貼紙。
爭(zhēng)議：“夜宿幫助”到底該為誰提供
調(diào)查中，北青報(bào)記者了解到，事實(shí)上，一些24小時(shí)餐廳給有需要的人開方便之門讓其能有地方歇腳，海底撈并不是首家。但有人卻將這種商家的善意當(dāng)做了獵奇事件和流量密碼。3月26日，一網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布視頻并配文：“實(shí)踐過了，海底撈真的可以過夜。” 視頻中約有十幾人海底撈過夜，身邊放著書包和行李箱。而視頻下則有一些網(wǎng)友來討教經(jīng)驗(yàn)。還有人似乎發(fā)現(xiàn)了流量密碼，表示自己也要去嘗試夜宿海底撈。
事實(shí)上，北青報(bào)記者在探訪中發(fā)現(xiàn)，夜宿海底撈并不像網(wǎng)上有的帖子描述的那么“完美”：由于店內(nèi)還在經(jīng)營，還有顧客在附近用餐，餐廳內(nèi)還有音樂循環(huán)，雖然餐廳調(diào)暗燈光，但是仍舊有不少人無法入睡。大多數(shù)人是睡一會(huì)兒，就起來玩玩手機(jī)。有人表示雖然已經(jīng)很困了，環(huán)境和本就不是用來躺的椅子讓他們很難睡著。而夜間的海底撈衛(wèi)生間，也經(jīng)常會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)。
有幾個(gè)夜宿在此的“旅行特種兵”告訴北青報(bào)記者，要不是圖方便、省錢，不會(huì)選擇在此夜宿。
對(duì)于有人夜宿在店內(nèi)，海底撈方面表示，門店伙伴在日常工作中關(guān)注到他人困境，并提供幫助，這樣細(xì)心友好的舉動(dòng)體現(xiàn)了海底撈與人為善的價(jià)值觀，“顧客朋友如在用餐過程中遇到突發(fā)狀況或者有特殊需求，可向門店提出，我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況提供力所能及的幫助”。
不過仍舊有分析人士認(rèn)為，幫助有特殊情況的顧客，是企業(yè)社會(huì)責(zé)任的一種體現(xiàn)。如在去年鄭州大雨時(shí)，包括海底撈在內(nèi)很多餐廳積極幫助無法歸家的市民，將包間、長(zhǎng)沙發(fā)等提供給他們休息過夜，贏得了社會(huì)的好評(píng)。也有餐廳為環(huán)衛(wèi)、夜勤人員等留下一些可供休息的位置，都被社會(huì)視為善舉。
但是這一幫助一旦被“常態(tài)化”“娛樂化”，則有可能帶來一些新的社會(huì)問題。如，本不具備住宿條件的餐廳留人夜宿，如果夜宿人在此期間出現(xiàn)了人身或財(cái)產(chǎn)的損失，由誰來負(fù)責(zé)?由于餐廳大多是開放空間，并沒有過多的人手來“照顧”夜宿的人和其財(cái)物，會(huì)不會(huì)有不法分子利用這種“空間”進(jìn)行一些不法活動(dòng)?這些尚待回答的問題不僅留下了安全隱患，也可能影響到餐廳正常的經(jīng)營。
對(duì)此，分析人士表示，商家為有困難的人士開方便之門固然值得表揚(yáng)，但是也不能對(duì)顧客提出的所有要求全盤滿足，需要對(duì)一些過度要求說不。
對(duì)于網(wǎng)上有人樂于分享夜宿某某餐廳一事，有網(wǎng)友認(rèn)為這種“曬”就是為了博眼球，大多并沒有感謝餐廳在其困難時(shí)給予幫助的意思，反倒處處體現(xiàn)出一種洋洋得意來。如果把幫助變成了一種“薅羊毛”，那么只能讓一些原本服務(wù)很人性化的企業(yè)變得越來越冷漠，企業(yè)容留給顧客的方便之門也會(huì)越來越窄。“清湯鍋底、自帶菜都是前車之鑒，薅羊毛的人太多，再這樣下去，只能逼海底撈減少各種給顧客的‘福利’。”一位網(wǎng)友在評(píng)論中表示。
有網(wǎng)友認(rèn)為，大眾不應(yīng)該為了“獵奇”去透支企業(yè)的善意，還是應(yīng)該把這種“特例”留給真正需要幫助的人。
