數(shù)十年前，筆者乘坐火車往返河南、廣東，或是去其他城市出差，除了看書寫作，還會望著窗外的風景發(fā)呆。無論平原還是丘陵地帶，時不時都能看到三三兩兩房屋組成的小鄉(xiāng)村或者連成一片的小城鎮(zhèn)。印象中經(jīng)過湖北成片的油菜花田、經(jīng)過湖南數(shù)不清的魚塘，當時的感覺是鄉(xiāng)村很純粹、很美。
現(xiàn)在的鄉(xiāng)村更美，更令人向往。近年來，筆者走訪了祖國南北的鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)，內(nèi)心的感受不能只用震撼來形容。2015年11月23日，中共中央政治局審議通過《關(guān)于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的決定》后，扶貧工作人員深入各個鄉(xiāng)村，根據(jù)鄉(xiāng)村的地理位置、風土民情、特色產(chǎn)業(yè)等實際情況，全面激活了鄉(xiāng)村活力，實現(xiàn)了全面脫貧。
鄉(xiāng)村之美的基礎立于何處?筆者認為美麗鄉(xiāng)村應緊貼人們的生活，即我們永遠分不開的“衣食住行”和“生老病死”，與鄉(xiāng)村發(fā)展結(jié)合，則要進一步激發(fā)鄉(xiāng)村的“特產(chǎn)”“風景”“環(huán)境”“印象”“故事”之美。
發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟可以從兩方面入手，一個是農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)產(chǎn)品加工，可以稱其為內(nèi)在美;一個是鄉(xiāng)村旅游，可以稱其為外在美。這兩種美各具特色，都能創(chuàng)造不小的經(jīng)濟效益，如何選擇還需要看鄉(xiāng)村的實際情況。
實現(xiàn)內(nèi)在美的難度很大，雖然農(nóng)產(chǎn)品及加工品種類極多，放眼全國市場還是會出現(xiàn)不少同質(zhì)化嚴重的情況，就比如近期因“背景太假了”瘋狂漲粉的“新疆阿力木”，其帶貨的蜂蜜令眾多粉絲有些心動但未必都會購買，因為我國優(yōu)質(zhì)蜂蜜太多了，消費者有大量的選擇。同理，許多農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，因此市場競爭中不僅瘋狂拼質(zhì)量，還在不斷拼價格，看似繁榮的市場實際上也在一定程度上損害了“三農(nóng)”利益。
因此要實現(xiàn)內(nèi)在美，首先必須要保證產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，保證農(nóng)產(chǎn)品的使用安全;其次要保護好這些生產(chǎn)者的利益，確保生產(chǎn)者繼續(xù)有動力生產(chǎn);第三要以適當?shù)姆绞綌U展銷售渠道，例如通過和某些組織、機構(gòu)、企業(yè)結(jié)對共建，形成較為穩(wěn)定的銷售渠道。
這些都需要有專業(yè)人才并從多方面著手：一是通過了解鄉(xiāng)村地理環(huán)境、生態(tài)情況，確定每年主要培育的農(nóng)產(chǎn)品;二是要有專業(yè)的技術(shù)人員指導當?shù)鼐用穹N植、飼養(yǎng)，提高存活率和產(chǎn)品質(zhì)量;三是通過新技術(shù)提高生產(chǎn)效率，通過已有資源實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的加工;四是能夠打通銷售渠道，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品獲利。
對大多數(shù)人而言，種菜、飼養(yǎng)是與生俱來、深入華夏兒女靈魂的，農(nóng)產(chǎn)品就是鄉(xiāng)村最美的文化。許多人喜歡節(jié)假日“逃離城市”來到鄉(xiāng)村，因為喜歡鄉(xiāng)村的風景和環(huán)境，更因為一直難以割舍的土地情懷。居住在田邊小屋，白天能享受到放開身心的自由，夜里能夠遠離喧囂的燈火通明并清晰看到夜空的銀河流淌;跟著農(nóng)民勞作，能讓人體會到“采菊東籬下，悠然見南山”的回歸自然，也有“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的感悟。
農(nóng)田、果園、大棚、養(yǎng)殖、魚塘等，既能親眼見到鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的基石，又能親身參與其中，這種印象之美，永遠不可能從記憶中抹去。隨著越來越多城市居民對另一種生活的向往，農(nóng)家樂也好，旅居鄉(xiāng)村也好，外在美就是將鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)變成一座更接地氣，在更貼近自然的環(huán)境中休養(yǎng)生息的特色“主題公園”。
隨著我國旅游產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，逆向旅游的人群也在增多。所謂逆向旅游，就是到那些非著名的鄉(xiāng)村、城鎮(zhèn)走走逛逛，就如同回歸到古人如酈道元、徐霞客等“交通基本靠走”的旅游本質(zhì)，許多風景獨特、不亞于各種攻略廣告宣傳的美麗鄉(xiāng)村，成為逆向旅游人群的目的地——人不多、價不貴、景色美、性價高，這就是所有鄉(xiāng)村的大好機會。
需要注意的是，鄉(xiāng)村旅游尤其是非知名鄉(xiāng)村的旅游具有不確定性，難以做到像海南三亞、浙江杭州等地知名旅游景點那樣旱澇保收，因此需要有專業(yè)人士充分提煉鄉(xiāng)村的人文底蘊，例如經(jīng)典歷史——和鄉(xiāng)村有關(guān)的有名歷史故事，紅色記憶——抗日戰(zhàn)爭和解放戰(zhàn)爭中的動人歷史，知名人物——出生在該村或者來到過該村的知名人物的居住舊址，特色活動——比如豐收節(jié)、山歌節(jié)、采茶節(jié)等豐富多彩的特色節(jié)日，為鄉(xiāng)村注入更多的美感和底蘊。同時，在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的過程中，必須全力保證鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不受到任何破壞，做好人與自然的和諧相處。
實現(xiàn)外在美需要犧牲一部分鄉(xiāng)村利益，激發(fā)風景、環(huán)境之美的難度非常大，要知道鄉(xiāng)村的本質(zhì)不是風景區(qū)，而是當?shù)鼐用裆?、工作的地方。激發(fā)這些美，就是要在一定程度上打破他們的生活節(jié)奏和方式，他們的職業(yè)也會因為旅客的到訪逐漸轉(zhuǎn)變。
可是，有些地方的新農(nóng)村建設就如同再建一座新城，成片的筒子樓、寬寬的大馬路，拋開了深植炎黃子孫數(shù)千年對土地的深情，也在逐漸阻隔一部分人對鄉(xiāng)村煙火氣息的向往與依戀。有機構(gòu)統(tǒng)計，近三十年來平均每天有100個自然村消失，盡管我們期望城鎮(zhèn)化率的提升，但我們也希望鄉(xiāng)村能作為社會發(fā)展、文化進步的重要環(huán)節(jié)，能夠完整、全面的保留下來。相信通過美麗鄉(xiāng)村的建設，能培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人才，早日實現(xiàn)美麗的禾下乘涼夢。
標簽： 美麗鄉(xiāng)村建設 內(nèi)在美與外在美 保證農(nóng)產(chǎn)品的使用安全 鄉(xiāng)村旅游
