美食
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鹵煮,有點(diǎn)缺陷的美食 血脂異常、高血壓等人群要少
作為一道傳統(tǒng)小吃,鹵煮因?yàn)槲兜廓?dú)特贏得了很多人的喜愛。經(jīng)常有人問,這種食物是怎么做的?其營(yíng)養(yǎng)又如何呢?鹵煮的名字也是它的做法:將豬腸2019年03月27日 11:00 -
食材配料強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 魚頭豆腐湯、紫菜腐竹湯等幫你補(bǔ)
如今,越來越多的人知道,不能靠喝骨頭湯補(bǔ)鈣。但很少有人知道,在家常菜中,有一些湯確實(shí)是補(bǔ)鈣高手,比如魚頭豆腐湯、紫菜腐竹湯等。不過2019年03月26日 11:02 -
“一鴿勝九雞”鴿子肉到底有多好
一鴿勝九雞的說法在民間很流行,在有些人眼中,鴿子肉營(yíng)養(yǎng)比雞肉營(yíng)養(yǎng),能滋補(bǔ)身體,增進(jìn)健康,特別適合坐月子的孕婦。鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)到底如何2019年03月26日 11:00 -
吃花該提上日程了!桃花、櫻花……你愛吃哪個(gè)
一進(jìn)入三月,各種花次第開放,踏春賞花自然不能少,但是吃花也應(yīng)該被提上日程了。桃花推薦指數(shù):★★★陜西中醫(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)室主2019年03月25日 11:03 -
每天一杯果汁,降低近25%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn) 吃整個(gè)水果更好
據(jù)新華社電 雖然喝果汁對(duì)健康的好處不言而喻,不少人因?yàn)閾?dān)心果汁含糖量高會(huì)加劇肥胖等害處而不敢喝。荷蘭一項(xiàng)研究顯示,從預(yù)防中風(fēng)的角度看2019年03月25日 11:00 -
少吃牛肉,減排又救命
牛津大學(xué)馬丁學(xué)院的一項(xiàng)研究顯示,以其他蛋白質(zhì)來源替代肉類,尤其是牛肉,能減少全球2 4%與飲食相關(guān)的死亡事故,在較為富裕的國家,能減少2019年03月25日 10:55 -
果汁不能代替水果蔬菜 對(duì)兒童健康和飲食習(xí)慣不利
■維生素C片營(yíng)養(yǎng)過于單一,即使是復(fù)合維生素片,營(yíng)養(yǎng)還是不如水果和蔬菜全面■果汁是水果經(jīng)壓榨、過濾殘?jiān)瞥?,不僅營(yíng)養(yǎng)有損失,還容易2019年03月22日 11:19 -
吃蘑菇可降低患認(rèn)知障礙風(fēng)險(xiǎn)
新加坡國立大學(xué)研究人員領(lǐng)銜的一個(gè)研究團(tuán)隊(duì)在新一期美國《阿爾茨海默病》雜志上發(fā)表論文說,每周食用超過300克蘑菇的老年人,患輕度認(rèn)知障2019年03月22日 11:16 -
核桃,一天吃幾個(gè)合適 專家:2~3個(gè)
云南讀者包先生問:聽說吃核桃對(duì)健康有好處,一天吃幾個(gè)合適呢?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅答:大家先來了解一下核桃的2019年03月22日 11:07 -
腎虛怎么補(bǔ)?蓯蓉枸杞羊腰粥、杜仲燉豬腰、芡實(shí)核桃
提起腎虛,很多人都關(guān)心怎么吃才能補(bǔ)虛。但腎虛到底指什么?廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科教授夏鑫華從中醫(yī)的角度解釋說,腎藏精,主水,2019年03月22日 11:04
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