最近山東檢出涉疫奶棗，讓本來處于平靜的常態(tài)化疫情防控指導(dǎo)下的人們又有了一絲憂慮，還有前段時間檢出核酸檢測陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，?dǎo)致我身邊的人們都不敢買冷凍食品吃了，可事實真的是到了這種讓人擔(dān)心的程度了嗎?其實不然。
首先，食品檢測出陽性的概率很低，大概是萬分之零點六，而且主要是食品外包裝被檢測出陽性，因為食品外包裝是會有人為接觸的，所以冷鏈?zhǔn)称返南麣⒐ぷ髦饕轻槍鋬鍪称吠獍b的，新冠病毒主要是靠飛沫和人為接觸傳播的呼吸道病毒，更應(yīng)該引起注意的是冷鏈工作人員的安全防護(hù)，所以不必?fù)?dān)心食品攜帶病毒。
再就是專家表示：“即使是食品攜帶極少含量的病毒，人食用以后也不一定會檢測出陽性，在烹煮食物時要將食物燒熟煮透，把水燒開，這樣會將病毒滅活，也就不會有傳染性了。”因為殘留在食物上的病毒劑量本身就非常小，致病幾率低，而且病毒只有寄生在活體細(xì)胞中才會致病，也就是說，冷凍食物并不存在活體細(xì)胞，所以致病率低。在日常生活中，大家要不信謠不傳謠，烹飪食物時要燒熟煮透，水要燒開再飲用。
更重要的是，一旦食品檢測出陽性，有關(guān)部門會第一時間按照官方的核查處置流程對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行處理，防止其流入市場。因此沒有必要對市面在售商品如此敏感。
