俗話說“民以食為天”，中華民族是一個(gè)吃文化盛行的民族，衍生出的食物色香味俱全。很多外國人不了解的食材，美食制作在中國人看來，非常的常見，非常簡單。
但是你知道嗎?在超市里購買食材的時(shí)候，有些食材是不安全的，超市里的員工自己都不會(huì)買。
俗話說“一分錢一分貨”，越是新鮮的食材價(jià)格就越貴。但是在生活中，由于種種原因，很多人會(huì)選擇購買超市里廉價(jià)打折的菜品食材，以為能夠賺到一點(diǎn)小實(shí)惠。實(shí)際情況真的是這樣子嗎?超市員工偷偷告訴你，超市里的這幾種食材再便宜也不要買。
剁好的肉餡
經(jīng)常有很多朋友圖省事，購買那些已經(jīng)剁好了的肉餡，他們認(rèn)為這些肉餡和買整肉的材料是一樣的。其實(shí)不然，這些剁好的肉餡，往往使用的是那些沒人購買的邊角料，質(zhì)量和口感上都沒有保障。因此，大家買肉的時(shí)候，一定不要購買這種多好的肉餡。
切好的水果
在超市里的水果區(qū)，為了更好地展示商品，超市人員會(huì)把切好的水果，裝在盤子中，并用保鮮膜包裹好。有時(shí)候還用幾種水果做成一個(gè)拼盤，包在保鮮膜中，初看給人一種五顏六色的感覺，讓人產(chǎn)生購買欲。
我們看到這種水果的時(shí)候，千萬不要購買。商家恰恰是抓住了消費(fèi)者的這個(gè)心理，要腐爛變質(zhì)的水果，已經(jīng)有部分壞掉的水果，把壞掉的部位切掉，再把放到盒子中出售,吃這種東西身體是非常不好的。
冰凍的海鮮
在超市的海鮮區(qū)，會(huì)有很多冷凍的海鮮。大家在購買的時(shí)候，很容易因?yàn)楸鶅龅木褪亲詈玫?。其?shí)這種直覺不一定是對(duì)的，大家不能被雙眼所迷惑。因?yàn)樵S多海鮮可能就是壞的，冰凍起來賣給大家。當(dāng)你買回家的時(shí)候，用水化開以后，就會(huì)非常的后悔。因此，大家購買的時(shí)候一定要注意這個(gè)雷區(qū)。
打折的蔬菜
站在蔬菜，有時(shí)候會(huì)看到打折的蔬菜。這些打折的東西，買吧，總感覺哪里不對(duì)，不買吧，又覺得好便宜。往往利用顧客的這種心理，把那些存放了幾天的蔬菜打折處理，有時(shí)候?yàn)榱松珴珊每矗侨錾弦粚铀?，看起來也很新鮮。因此，像這種蔬菜，大家盡量不要購買。
俗話說得好“病從口入”。現(xiàn)在社會(huì)上很多新型的疾病的流行，都和食物有莫大的關(guān)系，大家在購買食物的時(shí)候，一定要提高警惕，不要因?yàn)橐粫r(shí)的小便宜，而損失掉自己寶貴的健康，花費(fèi)巨額的醫(yī)療費(fèi)，損失就太大了。
