蒙古國捐贈(zèng)羊在活畜免疫區(qū)隔離場(chǎng)。圖片由英菲蒂克公司提供
11月20日下午3時(shí)許，武漢陽邏鐵水聯(lián)運(yùn)示范基地。
湖北省商務(wù)廳舉辦蒙古國捐贈(zèng)羊接車分發(fā)儀式，由蒙古國向中國贈(zèng)送30000只羊的首批11267只凍羊，將分發(fā)給省內(nèi)新冠肺炎醫(yī)療救治定點(diǎn)醫(yī)院一線醫(yī)務(wù)工作者、全國各地援鄂醫(yī)療隊(duì)，以及在我省新冠肺炎疫情防控中因公殉職人員的家屬。蒙古國捐贈(zèng)羊分配情況，湖北省慈善總會(huì)將按照有關(guān)要求及時(shí)對(duì)外公布。所有捐贈(zèng)羊不得流入市場(chǎng)。
接車分發(fā)儀式現(xiàn)場(chǎng)，10臺(tái)集裝箱卡車車頭系有“漢歐國際蒙古國捐贈(zèng)三萬只羊接運(yùn)專車”橫幅。車身印著“感恩安達(dá)，患難真情”字樣。
蒙語中，“安達(dá)”意為最好的兄弟。
11月12日至14日，本報(bào)記者跟隨首批接羊車隊(duì)，跨越內(nèi)蒙古自治區(qū)、山西省、河北省、河南省、湖北省，行程1800余公里，親歷了首批蒙古羊的來漢歷程，見證了中蒙兩國的濃濃友誼。
<<<中國駐蒙古國大使：“這份情誼顯得彌足珍貴”
“這份情誼顯得彌足珍貴。”中國駐蒙古國大使柴文睿這樣評(píng)價(jià)蒙古向中國的捐羊之舉。
今年2月27日，在中國防疫斗爭(zhēng)形勢(shì)最嚴(yán)峻的時(shí)刻，蒙古國總統(tǒng)巴特圖勒嘎訪華，提出向中方贈(zèng)送30000只羊，以表達(dá)對(duì)中方抗擊疫情的支持。
柴文睿在接受記者采訪時(shí)說，蒙古國總統(tǒng)宣布向中國贈(zèng)送綿羊之后，蒙古各界反響熱烈，各地牧民紛紛表示愿無償捐獻(xiàn)自家養(yǎng)的羊。捐羊還帶動(dòng)了蒙古國人民聲援、支持中國人民抗疫斗爭(zhēng)的熱潮，蒙古國內(nèi)舉行了全國性的“永恒的鄰居，暖心的支援”大型募捐活動(dòng)，向中方捐款捐物。
柴文睿說，蒙古國人口300多萬，經(jīng)濟(jì)也并不發(fā)達(dá)，疫情更是給蒙古經(jīng)濟(jì)帶來諸多挑戰(zhàn)。在這樣困難的情況下，蒙古朋友依然慷慨解囊，向我們伸出援助之手，“這份情誼顯得彌足珍貴”。
此間有報(bào)道稱，蒙古國此次采取政府統(tǒng)一收購方式，從蒙古各省中挑選出品種最好、品相最佳的30000只羊。有蒙古朋友開玩笑，這簡(jiǎn)直就像“選美”。
據(jù)介紹，這些羊特意選在秋天羊群貼完膘之后，運(yùn)到中蒙邊境扎門烏德口岸附近的免疫無疫區(qū)進(jìn)行45天隔離檢查，然后按照中國相關(guān)要求完成檢驗(yàn)檢疫后，運(yùn)抵中國境內(nèi)。
關(guān)于“貼秋膘”，曾在中國地質(zhì)大學(xué)(武漢)留學(xué)的蒙古人敖其爾接受記者采訪時(shí)這樣解釋，在蒙古國草原上，5月青草才開始茂盛，隨后幾個(gè)月的時(shí)間，羊兒白天放養(yǎng)在草原上食青草，晚上回到營(yíng)地，牧民們還要給它們喂食干草料，以保證羊兒度過“青黃不接”的季節(jié)，這批蒙古國捐贈(zèng)的羊經(jīng)過夏季和秋季的放養(yǎng)，個(gè)個(gè)膘肥體壯。
10月22日，首批4000只蒙古捐贈(zèng)羊分乘30輛大卡車，沿中蒙邊境通道駛?cè)雰?nèi)蒙古二連浩特。貨車上的羊佩戴黃色耳標(biāo)，一只只結(jié)實(shí)健碩。中蒙雙方在確保防疫安全的前提下，在二連浩特-扎門烏德口岸舉行了交接儀式。
截至11月14日，蒙古國捐贈(zèng)的3萬只活羊全部送到中國境內(nèi)。
<<<英菲蒂克食品公司總經(jīng)理：“這次任務(wù)意義重大”
在石紀(jì)龍看來，這次屠宰加工蒙古捐贈(zèng)羊的工作與以往不同，“有特殊意義”。
石紀(jì)龍是內(nèi)蒙古二連浩特英菲蒂克食品公司工作人員。11月19日，他向記者介紹，為了盡快將這批羊交給湖北，公司專門招聘一批熟練工，24小時(shí)輪班作業(yè)。目前，30000只蒙古捐贈(zèng)羊全部屠宰完畢。
石紀(jì)龍說，公司對(duì)這批羊的檢驗(yàn)檢疫工作尤其重視，按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)執(zhí)法和防疫部門的要求和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)羊頭蹄和胴體進(jìn)行兩道檢驗(yàn)，并做好核酸檢測(cè)。
11月11日，記者曾進(jìn)入英菲蒂克食品公司，正在統(tǒng)計(jì)登記數(shù)量的公司文員李逸凡告訴記者，每只羊分割成8塊，加工包裝成箱。記者在一個(gè)箱子外面看到標(biāo)簽：“品名：帶骨綿羊八分體;儲(chǔ)藏條件：零下18℃;含量：15.17公斤”。石紀(jì)龍介紹，這批羊去掉皮毛、內(nèi)臟及血水等，最重的凈重22.5公斤，最小凈重也有7.5公斤。
英菲蒂克公司共有7個(gè)冷庫，6個(gè)凍庫，還有幾間排酸庫。冷庫的溫度是零下18℃，凍庫是零下35℃。
記者現(xiàn)場(chǎng)看到，屠宰分割后的羊裝袋后，轉(zhuǎn)運(yùn)到旁邊一個(gè)倉庫排酸12小時(shí)至24小時(shí)，排酸后再送到旁邊的凍庫，凍到35℃以下后進(jìn)行過磅，然后封裝到箱子里，貼上標(biāo)簽，堆放在零下18℃的冷庫里。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，整個(gè)加工區(qū)，工作人員全部身著防護(hù)服并配戴口罩。
英菲蒂克食品公司總經(jīng)理鄭紅敏告訴記者，公司2018年投建，建有全自動(dòng)屠宰生產(chǎn)線，年活羊屠宰能力可達(dá)120萬只。負(fù)責(zé)本次3萬只蒙古捐贈(zèng)羊的屠宰、冷凍、加工、包裝等工作，“這次任務(wù)意義重大，各個(gè)環(huán)節(jié)都格外認(rèn)真仔細(xì)”。
11月11日下午1時(shí)許，接羊車隊(duì)抵達(dá)二連浩特的英菲蒂克。12日上午10時(shí)13分，10臺(tái)載有11267只凍羊的集裝箱冷鏈車，從二連浩特啟程。
<<<首發(fā)接運(yùn)蒙古羊車隊(duì)司機(jī)：“這次運(yùn)輸很有榮譽(yù)感”
與石紀(jì)龍一樣，同樣“感受到不同”的還有喻從偉。
46歲的喻從偉有著24年駕齡，能成為首發(fā)接運(yùn)蒙古羊車隊(duì)的10名司機(jī)之一，他感到“這次運(yùn)輸很有榮譽(yù)感”。
此前，他曾開過中巴和公交車，最近十年沒有因?yàn)榻煌ㄟ`法扣過一分。這一點(diǎn)常令他引以為豪。
喻從偉說，接到任務(wù)后，在超市上班的愛人，給他帶足了干糧和水果，還特地給他帶了被子，他每天晚上都可以睡在車上，“開長(zhǎng)途，最重要的就是休息好，我出發(fā)之前在家睡了一天，一路上休息也很好。”
11月9日上午10時(shí)許，首批接運(yùn)蒙古羊的10臺(tái)集裝箱冷鏈車從武漢出發(fā)，向內(nèi)蒙古二連浩特進(jìn)發(fā)。
承接此次蒙古羊接運(yùn)任務(wù)的是武漢漢歐國際物流有限公司。公司董事長(zhǎng)肖彥勇介紹，保障30000只捐贈(zèng)羊安全順利運(yùn)抵武漢，漢歐國際成立“捐贈(zèng)羊運(yùn)輸專班”，并制定了周密的運(yùn)輸計(jì)劃，調(diào)派經(jīng)驗(yàn)豐富的司機(jī)，組織行車安全培訓(xùn)等;根據(jù)防疫要求，所有車輛及集裝箱在出發(fā)前一周都進(jìn)行了全面消毒，司機(jī)及跟車人員全部進(jìn)行核酸檢測(cè)，確保蒙古國捐贈(zèng)的羊安全順利抵漢。
首發(fā)車隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)雷成斌介紹，這次一共10臺(tái)集裝箱卡車，共載有10個(gè)冷鏈集裝箱，精心挑選了10名“可靠的司機(jī)”，單程1800公里。雷成斌介紹，以往出車都是一臺(tái)車配兩名司機(jī)，中途輪換休息，而此次每車卻只配一名司機(jī)，每天只開8個(gè)小時(shí)，“不開夜車，確保安全”。
漢歐公司冷鏈技術(shù)人員張輝煌接受記者采訪時(shí)說，這次接運(yùn)蒙古國羊的是40英尺特種冷藏集裝箱，具有良好隔熱性，箱內(nèi)溫度都在零下18℃以下，適用于各類易腐爛食品的運(yùn)送、貯存的特殊集裝箱。運(yùn)輸全程手機(jī)可視可控。隨箱配備北斗導(dǎo)航，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天候箱體位置全球定位，實(shí)現(xiàn)冷鏈運(yùn)輸全程“可視化、可控化”。
參與這次接羊任務(wù)的，還有武漢昆侖物流有限公司。首發(fā)車隊(duì)中，公司從50多名駕駛員中選出4名有經(jīng)驗(yàn)的駕駛員?？偨?jīng)理?xiàng)钜ふf，“因?yàn)橐饬x重大，大家爭(zhēng)先恐后報(bào)名。”喻從偉說，一路上，每天早上全方位檢查車況，是司機(jī)們的“必修課”。
11月14日晚，首批11267只凍羊安全抵達(dá)武漢;11月19日中午，第二批7200只凍羊運(yùn)抵陽邏港。
文/記者汪文漢 徐佳 肖僖
