2020年廣州國際美食節(jié)主體活動于10月30日晚在祈福繽紛世界啟動，迎來啟動后的首個周末，也迎來了客流高峰。
記者現(xiàn)場看到，整個祈福廣場從早到晚散發(fā)著騰騰熱氣和陣陣香氣，同時呈現(xiàn)了豐富多彩的文化活動，令在場市民游客大快朵頤，流連忘返。現(xiàn)場人氣十足的同時，各項服務保障工作有力，確?；顒又刃蚓?。
數(shù)據(jù)顯示，10月30日，廣州國際美食節(jié)消費總額約985.61萬元。其中，祈福繽紛世界主會場消費額450萬元;各鎮(zhèn)街分會場消費額共535.61萬元。
品美食買手信自在舒心
11月1日下午2時30分許，記者在活動現(xiàn)場看到，很多進場的市民游客手捧佳肴，呼著熱氣，吃喝談笑，陳村粉、蠔仔烙、風干牛肉等品種多樣的美食引人食指大動。家在廣州老城區(qū)的市民李小姐一邊拿著一碗牛肚吃得不亦樂乎，一邊在狗不理包子的檔口前排隊，她笑著表示，特意帶上雙親前來嘗鮮，吃個痛快：“周末了，一家人來番禺逛一逛，吃不同地方的代表美食，挺不錯的。”
除了嘆美食，市民離場前手上幾乎都提著一兩袋手信滿載而歸——現(xiàn)場有近二十個攤位推薦沙灣地道甜品、小吃，禺山牌臘味、廣味源金廚醬油等。
沁芳園攤位的工作人員介紹，主體活動啟動以來的三天，他們每天銷售額在一兩千元左右，賣得最好的要數(shù)8元一包的姜糖、15元至18元一盒的姜埋奶和雙皮奶。本次美食節(jié)還吸引了一些從外地慕名而來的游客，他們不忘在美食節(jié)主牌樓和部分商家的特色展位前拍照打卡發(fā)朋友圈，向親朋好友推薦美食節(jié)。
特色活動精彩紛呈
在位于番禺的2020年廣州國際美食節(jié)主會場上，熱情好客的番禺人民把番禺飲食文化、美食制作展示、文藝表演等元素融入其中，通過精彩紛呈的特色活動，豐富美食節(jié)的內(nèi)涵。
11月1日下午，祈福繽紛世界歐式廣場舞臺上舉辦“舌尖上的幼兒園”主題活動，熱情的觀眾將現(xiàn)場圍得里三層外三層，幼兒們精彩的文藝表演博得陣陣掌聲。隨后，來自沙頭街中心幼兒園、沙灣中心幼兒園、北城幼兒園、石樓中心幼兒園、祈福新邨幼兒園的小朋友，在幼兒園老師和家長的指導下，將他們參與制作的花花世界(白豆沙裱花)、水牛奶南瓜露、雪梨膏、古早豆花、曲奇餅、水果忌廉撻等帶到現(xiàn)場，邀請市民旅客、親子家庭試吃。
“我們的雪梨膏是用雪梨、海底椰、雪耳、冰糖、菊花做出來的，很適合秋天吃哦。”5歲多的張芃宸和陳品上毫不怯場，經(jīng)過他們的講解，北城幼兒園出品的嶺南特色美食雪梨膏和羅漢果膏廣受歡迎，一共100瓶免費贈送，很快一掃而光，食客們在品嘗美食的同時，又了解了食物制作背后蘊含的文化內(nèi)涵。
番禺區(qū)教育局教研室幼教教研員韓秀云介紹，番禺區(qū)向來重視幼兒園幼兒膳食問題，結合番禺“美食之都”的美譽，精心打造“一園一品”，本次活動上5間幼兒園展示的甜品和小食花了不少心思，既好看又好吃，達到了安全衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡的目的。
(廣州日報全媒體文字記者 肖桂來)
