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光明奶站衛(wèi)生環(huán)境堪憂 消費者直呼失望

2021-12-15 09:32:55 來源:每日商報

攝于記者驅(qū)車跟隨送奶員途中,明顯可見配送過程未使用保溫袋

本報持續(xù)關(guān)注的光明瓶裝奶吃出鼻涕蟲一事又有新進(jìn)展。上周五(12月10日),光明方面根據(jù)此前協(xié)商結(jié)果,將一份工作流程制度發(fā)送至消費者呂女士的手中。這份文件對光明隨心訂瓶裝鮮牛奶的工廠生產(chǎn)、物流配送、產(chǎn)品驗收、產(chǎn)品配送、奶瓶回收以及奶瓶清洗六大工作流程進(jìn)行了解釋。

凌晨暗訪光明奶站 牛奶均未保溫配送

呂女士仔細(xì)閱讀后,她再次對產(chǎn)品配送這一環(huán)節(jié)提出了質(zhì)疑。呂女士表示,光明牛奶承諾:“奶站所有產(chǎn)品的分發(fā)均在奶站內(nèi)進(jìn)行完成,且配送工具經(jīng)送奶師傅清點整理后裝入加蓋密封的保溫袋進(jìn)行配送。”而她懷疑,奶站根本沒有執(zhí)行該制度。

針對這一情況,記者也先于光明作出回復(fù)前進(jìn)行了暗訪。

12月10日,記者于凌晨3點20分來到位于橫板社區(qū)61號的光明隨心訂五常奶站,發(fā)現(xiàn)奶站尚未開門。大約25分鐘后,一名送奶員到達(dá),并開始對已經(jīng)放置在奶站內(nèi)的牛奶進(jìn)行清點整理和裝車。

記者看到,這名送奶員將玻璃瓶裝的牛奶逐一放入鏤空的塑料箱后,便將其固定在配送工具電瓶車的后座。整個過程中,并未出現(xiàn)光明宣稱的保溫袋或保溫箱的身影。

凌晨4點35分左右,記者一路驅(qū)車跟隨送奶員,發(fā)現(xiàn)奶瓶自離開奶站到送達(dá)消費者家中的奶箱前,也均處于開放的露天狀態(tài),既沒有加蓋密封,也沒有裝入保溫袋。這與光明方面所描述和承諾的“全程冷鏈”完全不符。

同時,記者在暗訪跟車過程中查看了氣溫,手機自帶的天氣軟件顯示,當(dāng)時的溫度在10℃左右。而光明隨心訂在其官網(wǎng)廣告中卻明確承諾:“每一份牛奶全程2—6℃冷藏,確保新鮮送到您家。”

執(zhí)法部門上門檢查

奶站衛(wèi)生環(huán)境堪憂

記者將暗訪到的情況反映給余杭區(qū)市場監(jiān)管局,職能部門對此高度重視,并于昨日凌晨派出兩名工作人員進(jìn)行了上門檢查。

昨日凌晨4點40分左右,記者跟隨執(zhí)法人員在光明隨心訂五常奶站看到,這個奶站實則就是一個倉庫,目測面積只有10平方米左右,里面衛(wèi)生環(huán)境堪憂。狹小的空間內(nèi)除了堆滿塑料箱、紙箱外,還有各種雜物,而光明所謂儲存牛奶的冷庫也只是一個小小的冰柜。更令人震驚的是,這個奶站里還隔有一個小房間,里面擺著床和架子,放滿了私人生活用品。后經(jīng)了解,送奶員除了送奶,吃住也在這里。

此外,記者在同執(zhí)法人員進(jìn)入奶站之時發(fā)現(xiàn),停放在奶站內(nèi)的一輛電瓶車上,已經(jīng)裝好了三箱子準(zhǔn)備配送的牛奶。其中,玻璃瓶裝的牛奶被放在了塑料箱里,紙盒裝的牛奶則被裝進(jìn)了竹籃子里。而這些牛奶既沒有用保溫箱密封,也沒有用保溫袋包好。據(jù)送奶員說,他每天一般用兩輛電瓶車送兩趟奶。也就是說,在送奶員首次離開送奶的至少40分鐘里,這些未開封的牛奶均在室內(nèi)“裸奔”。

對此,這名送奶員也當(dāng)場承認(rèn),其在配送過程中未使用任何保溫裝備。他表示,只有夏天時才會使用一款銀色保溫袋來裝牛奶。

消費者直呼失望

專家指出“裸奔”奶存在安全風(fēng)險

記者將此前暗訪以及跟隨執(zhí)法人員執(zhí)法過程中所拍攝到的照片和視頻發(fā)送給呂女士,她看完后情緒激動,反復(fù)強調(diào)自己當(dāng)初選擇訂購光明牛奶本是沖著這個品牌的高知名度,但結(jié)果讓她非常失望。另外,她對孩子喝了這樣的牛奶是否會導(dǎo)致健康問題倍感擔(dān)憂。對此,記者也咨詢了浙江科學(xué)院乳制品研究院院長肖功年教授。

肖教授表示,送奶到家的鮮奶通常采用了巴氏殺菌,對冷藏有嚴(yán)格要求,一般來說,最高溫度的波動不能大于1℃,而可以承受的脫冷時間則與不同牛奶里的微生物種類有關(guān)。肖教授指出,如果鮮奶配送沒有在規(guī)定的溫度下進(jìn)行,則存在變質(zhì)風(fēng)險,喝了之后會對健康造成一定影響,比如可能出現(xiàn)拉肚子、發(fā)熱等不良反應(yīng)。

最新消息,記者從余杭區(qū)市場監(jiān)管局了解到,其已對光明隨心訂五常奶站進(jìn)行立案調(diào)查,本報會繼續(xù)關(guān)注調(diào)查結(jié)果。(見習(xí)記者 駱伊莎)