在紙杯蛋糕盤中烘烤單獨(dú)的核仁巧克力餅不僅簡單,而且可以通過多種方式提供結(jié)果:用一勺融化的冰淇淋,在一團(tuán)新鮮的鮮奶油下,或磨砂至完美。在本教程中,我們使用盒裝布朗尼混合物,并包含一些技巧,可將混合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟赃^的最豐富、最美味的紙杯蛋糕形狀的布朗尼。
注意:如果您更喜歡從頭開始制作核仁巧克力餅,這里是*唯一您需要的自制核仁巧克力餅食譜**。
(資料圖)
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你需要的東西
蛋糕盤
用面粉或紙杯蛋糕襯墊烘烤噴霧
一盒商店購買的盒裝核仁巧克力餅
可選:結(jié)冰和灑水
第一步:預(yù)熱烤箱
在蛋糕盤而不是大盤中烘烤核仁巧克力餅時(shí),提高溫度以獲得完美的結(jié)果。例如,我們在這里使用的商店購買的巧克力蛋糕混合物的說明要求在 350 華氏度的溫度下烘烤,所以我們在 375 華氏度的溫度下烘烤。
第 2 步:準(zhǔn)備平底鍋
由于您將烘烤單個(gè)核仁巧克力餅,因此您需要確保您的平底鍋已徹底涂上油脂。使用帶有面粉的烘焙噴霧可以輕松快速地涂抹每個(gè)杯子。
提示
對(duì)于色彩繽紛的展示,請使用紙或鋁箔紙杯蛋糕襯墊,但要獲得更多著名的核仁巧克力餅“邊緣”,請?zhí)^襯墊并改用這種噴涂方法。
第 3 步:嘗試混合布朗尼
要使盒裝布朗尼混合口味更加美味,請嘗試以下一種(或全部?。┰鑫秳?/p>
用酪乳代替:用酪乳代替食譜中要求的水或牛奶。它的酸味將與巧克力完美搭配。
加倍巧克力:要獲得令人難以置信的巧克力體驗(yàn),請?jiān)诿婧屑尤爰s 1/3 杯切碎的巧克力。一定要把刨花也放進(jìn)去。它們會(huì)直接融入核仁巧克力餅中,以獲得另一種巧克力風(fēng)味。
嘗試一點(diǎn)咖啡:加入一茶匙煮好的咖啡可以讓整批布朗尼紙杯蛋糕中的巧克力更加濃郁。這很美味!
第 4 步:測量每個(gè)勺子
為確保每個(gè)核仁巧克力餅的大小大致相同,請使用 1/4 量杯舀出面糊。用小硅膠刮刀將面糊舀出,直接放入準(zhǔn)備好的蛋糕盤中。每個(gè)杯子應(yīng)該大約 3/4 滿。
第五步:烤你的核仁巧克力餅
你只需要烤你的紙杯蛋糕核仁巧克力餅 25 到 30 分鐘。留意他們。當(dāng)頂部裂開并且摸起來很結(jié)實(shí)時(shí),它們就完成了。
第 6 步:在金屬架上冷卻
在蛋糕盤中制作核仁巧克力餅的好處之一是它們更容易從盤中取出。讓核仁巧克力餅冷卻 2 到 3 分鐘,然后將它們放在金屬絲架上完全冷卻后再結(jié)冰。
核仁巧克力餅的裝飾技巧
如果你想在上面涂上糖衣,用任何三明治式的袋子制作你自己的糕點(diǎn)袋都很容易。裝滿糖霜,把糖霜壓到一個(gè)角,然后用廚房剪刀剪掉邊緣。
添加灑但不想弄得一團(tuán)糟?將你的金屬絲架放在烤盤上方,以收集所有散落的碎屑。
或者使用更大的糖果,只需要幾顆就可以完成工作。
如果你喜歡那個(gè),你會(huì)喜歡這個(gè)......
用這種美味的、容易制作的生奶油糖霜把這些核仁巧克力餅放在最上面。
另外,您知道松餅烤盤不僅僅適用于紙杯蛋糕、核仁巧克力餅和松餅嗎?下面介紹如何使用松餅鍋來煮煮熟的雞蛋。這很簡單,很愚蠢。
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蛋糕盤
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