【資料圖】
1、薄荷涼粉原料:紅薯粉100克、水500克、薄荷葉適量薄荷涼粉的做法1.容器中倒入紅薯粉和水,將顆粒狀的粉拌勻,化開;2.倒入鍋中。
2、開中火加熱,至水開始半開狀時,就要用鏟子一直不停的攪拌。
3、防止糊鍋;3.至鍋中開始變稠,全部成透明狀時就好了;4.稍涼一下(薄荷葉太熱顏色會發(fā)黃,但不能涼透。
4、防止提前成形),倒入薄荷葉,拌勻后快快裝入玻璃飯盒中;5.等徹底涼后。
5、放冰箱冷藏,吃之前取出切塊,加入自己喜歡的調(diào)料拌勻即可。
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