千門開鎖萬燈明,正月中旬動(dòng)帝京。在中文的語境之下,“元宵”既指一道餐食,又指一個(gè)佳節(jié)。雖然“民以食為天”的中國人,在吃湯圓和元宵的分歧上能夠衍生無數(shù)的地域話題,但是同一輪明月的映照之下,“元宵”更多是一個(gè)合二為一的指代——正月十五元宵佳節(jié),既是一年新春佳節(jié)的結(jié)束,又是新一年奮斗的開始。
無論古今,元宵節(jié)都是人們見證和美、擁抱幸福的節(jié)日。古人通過開宵禁、賞花燈等形式慶祝,現(xiàn)代人則用聲光電等技術(shù)上演燈光秀。在新一年中第一個(gè)皓月高懸之夜,按照民間傳統(tǒng),我們總是舉家出行參與各種各樣的活動(dòng)?;蚴屈c(diǎn)起彩燈萬盞、燃放煙花爆竹、參加各種游園活動(dòng);或是舉行耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌等各種傳統(tǒng)民俗表演。在這些娛教寓樂的活動(dòng)中,當(dāng)然也少不了合家團(tuán)聚、舉杯同慶的場景,家家戶戶無異于再過一次新年。
各地鄉(xiāng)飲習(xí)俗各不同,千杯萬盞里所蘊(yùn)含的意義也無比豐富,廣東有“飲燈酒”、浙江有“年宵酒”、江西有喝“元宵酒”吃“元宵羹”等,但無外乎多以祝賀新春佳節(jié)結(jié)束、規(guī)劃新一年的奮斗藍(lán)圖為主,俗話說“喝了年宵酒、各自奔前程”。告別坎坷波折的2022年,開啟努力向前的2023年。這杯美酒,既是對過往情誼的感恩、懷念,也是對全新旅途的祝福、期待。那么,元宵這天喝什么樣的美酒最為相宜呢?
香噴噴的年糕,讓人垂涎的蒸碗,各色涼菜,花樣繁多的熱菜,此情此景,來一杯寄喻和美的五糧液肯定是最為相宜的。
從美食的口感看,五糧液美酒和佳節(jié)的美食——元宵或湯圓,能相互搭配,帶給人甜蜜。這些節(jié)日食品都由糯米、芝麻、豆沙等食材制成,軟糯香甜,而五糧液釀造原糧中,糯米占比18%,賦予了五糧液“入口甘美”的口感。
從元宵或湯圓的形狀看,團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著幸福美滿,與五糧液以一杯至臻佳釀敬獻(xiàn)人們團(tuán)圓和美生活有著異曲同工之妙。
從文化象征來看,元宵是我國的傳統(tǒng)佳節(jié),數(shù)千年來,中國人在這個(gè)日子留下了許多動(dòng)人的和美故事與詩篇。而五糧液發(fā)于唐,興于宋,精于元,成于明,得名于清,傳承至今,亦陪伴了無數(shù)人的和美時(shí)刻,與國人對元宵節(jié)深厚的感情相契合。
從原料效用來看,作為中國濃香型白酒的典型代表,高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食釀造的五糧液美酒,按照科學(xué)的配方比例,激發(fā)出糧食不同的品質(zhì)特性。高粱味甘性溫,富含脂肪酸,還有豐富的鐵和蛋白質(zhì),有健脾益胃的功用;大米味甘性平,含有豐富的B族維生素,具有補(bǔ)中益氣,健脾和胃的作用;糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、止汗、健脾暖胃的作用;小麥味甘,性平微寒、有健脾益腎、養(yǎng)心安神的功效,也是補(bǔ)充熱量和植物蛋白主的重要來源;玉米味甘性平,含有豐富的膳食纖維,具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。
在帶來極佳飲酒體驗(yàn)的同時(shí),五糧液“以和為美”的精神理念很符合元宵節(jié)團(tuán)圓的象征意義。與此同時(shí),五糧液獨(dú)特的釀造工藝造就了其“各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面”的獨(dú)有風(fēng)格,具備“包容”“和美”精神,這又與人們面對新征程,祈愿更加完美的自己、更加和美的生活不謀而合。
元宵年年有,五糧時(shí)時(shí)新。在時(shí)光的流轉(zhuǎn)中年節(jié)更替,在歲月的氤氳下美酒釀成。中國人的年節(jié)味、人情味、文化味……最后都將凝結(jié)成一道如酒綿長的韻味,陪伴著無數(shù)人的和美時(shí)刻。
“燈火家家有,笙歌處處樓”。在元宵節(jié)的晚上,吃一口元宵或湯圓,斟一杯五糧美酒,讓諧調(diào)酒香為佳節(jié)增味,更讓團(tuán)圓、和美的寓意為生活增色。這杯世界美酒五糧液,寓意著未來生活一定會(huì)多滋多味、五彩繽紛,一定會(huì)和和美美、五福臨門。
免責(zé)聲明:市場有風(fēng)險(xiǎn),選擇需謹(jǐn)慎!此文僅供參考,不作買賣依據(jù)。
標(biāo)簽: