2022年6月6日,重慶餐飲屆代表秦媽火鍋官宣國寶級藝術(shù)家騰格爾成為其品牌代言人。在餐飲行業(yè)縮減投入、靜待轉(zhuǎn)機的當下時期,秦媽火鍋的這一舉動顯得格外搶眼。到底是怎樣的底氣,讓秦媽此時選擇逆市而上,重磅出擊?
圖1 秦媽x騰格爾官宣海報
傳承22年,刻在鍋底的沸騰基因
探究這個話題,繞不開秦媽火鍋22年的品牌之路。從當年的路邊小店,到如今的火鍋帝國,從重慶火鍋橫掃全國的排頭兵,到全球加盟店近700家的牛油火鍋著名品牌,秦媽火鍋始終勇于探索,樂于突破。這正是流淌于秦媽血脈之中,沁潤在骨子里的創(chuàng)新基因和品牌精髓,也是秦媽能在起起落落的火鍋江湖中,屹立22載依舊沸騰的根本原因。
作為傳統(tǒng)牛油火鍋的引領(lǐng)者,22年來,秦媽火鍋打造了火鍋產(chǎn)業(yè)化示范基地,奠定了火鍋行業(yè)生產(chǎn)標準,在餐飲行業(yè)率先通過了ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證,成為業(yè)界標桿,并以獨特的“牛油鎖香”工藝,全新升級牛油火鍋品質(zhì)等一系列現(xiàn)象級操作,讓秦媽火鍋這塊老字招牌歷久彌新。
圖2 秦媽歷史榮譽墻
沸騰加盟,傳統(tǒng)與突破的合作典范
和秦媽火鍋在餐飲界的地位一樣,騰格爾老師也是藝術(shù)界的一棵傳奇常青樹。36年來,他的歌聲從草原唱到了B站,從影響50后到風靡90、00后。騰格爾憑借魔性翻唱再度走紅,這和秦媽堅守傳統(tǒng)、突破創(chuàng)新的精神高度契合。
更讓人津津樂道的是,騰格爾多年前就曾品嘗秦媽火鍋,一段牛油香的緣分,兩顆惺惺相惜的心,讓彼此再續(xù)前緣,攜手向前。
圖3 秦媽x騰格爾官宣廣告片
秦媽品牌與騰格爾的本次合作,不但包括秦媽火鍋和秦媽食品兩大主營業(yè)態(tài),還涵蓋了串串、小吃等布局未來的餐飲連鎖新品牌,從品牌發(fā)聲到門店支持,從電商和直播平臺到全渠道布局,聯(lián)手更深層次的合作。
全面升級,吹響品牌煥新的沖鋒號
邀請騰格爾代言是秦媽品牌煥新升級的聲量保證,同步秦媽火鍋門店也進行形象升級。“牛油火鍋,吃定秦媽”的精準定位,與“媽呀,這也太香了吧!”的廣告語,向消費者準確傳達出秦媽品牌的核心優(yōu)勢。
圖4 秦媽煥新門店實拍
門店新形象采用“國潮”風格,彰顯潮流時尚,氛圍設計也更符合年輕人喜好。相關(guān)招牌菜品和甜品也同步迭代升級,并推出“騰云鍋”特色套餐,為開啟品牌2.0時代夯實了基礎(chǔ)。
圖5 秦媽煥新門店店內(nèi)實拍
圖6 秦媽騰云鍋套餐
結(jié)語:三重賦能,沸騰香傳
秦媽攜手騰格爾進行品牌煥新,構(gòu)建三重賦能體系,即賦能品牌、賦能門店、賦能產(chǎn)品,借勢明星影響力為品牌發(fā)聲,通過新媒體創(chuàng)意組合,放大聲量、轉(zhuǎn)化流量、提升銷量、提高品牌美譽度,并最終為秦媽旗下全業(yè)態(tài)提供品牌支持。
為慶祝騰格爾加盟秦媽,秦媽重慶門店將展開全場菜品66折大促。22年老資格品牌的煥新之路正在延伸,秦媽火鍋的新故事才剛剛開頭,沸騰不斷,香傳世界,未來更讓人期待!
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