1、秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。
2、主要利用方式有如下幾種： 涼拌：輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調(diào)制。
3、 2、炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。
(資料圖片僅供參考)
4、取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火速炒，加入調(diào)料，起鍋裝盤即可。
5、 3、油炸：取面粉適量，加雞蛋1個，水調(diào)至糊狀，調(diào)料適當。
6、將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調(diào)料食用即可。
7、 4、湯食：分花湯（又分鮮花湯與干花）與嫩莢湯、根湯，可與鮮肉、蛋做即食湯，其干花與根可分別制作老火例湯。
8、 另外，現(xiàn)在正是吃臘肉的好時節(jié)，給你介紹一道家常菜：秋葵臘腸小炒 原料：黃秋葵、臘肉 輔料：紅椒 調(diào)料：植物油、鹽、雞精 做法： 秋葵刷洗干凈，切成小段或者厚片。
9、臘腸和紅椒也切片。
10、 2、鍋燒熱后放油（油稍微少點，因為臘腸本身也會出油），油溫上來放入臘腸片煸炒至變色出油。
11、 3、倒入秋葵和紅椒片，翻炒一兩分鐘后，放少量鹽和雞精即可。
相信通過秋葵的吃法和做法視頻這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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