單縣羊肉湯
單縣羊肉湯:制作工藝為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是入選《中華名食譜》的唯一湯食。 單縣羊肉湯始創(chuàng)于清嘉慶年間(1807年),至今已有200年的歷史,其主要特點(diǎn)是湯白汁濃而不顯油花、鮮美合口、食而不膩。民間素有“不品單縣羊肉湯,等于白來(lái)菏澤走一樁”的說(shuō)法,這樣一碗色白如奶的美味羊肉湯,你不想品嘗一下嗎?
來(lái)到單縣,必須喝一碗熱乎乎的單縣羊肉湯了!單縣羊肉湯在全國(guó)都很出名,配上噴香的羊油餅,暖暖的羊肉湯下肚,一碗不夠那就來(lái)三碗。
(資料圖)
單縣黃崗馓子
單縣黃崗馓子:始創(chuàng)于明末清初。 酥脆、勁道、香甜,入口無(wú)油膩,落地而無(wú)渣,是黃崗馓子與眾不同的特色,黃崗馓子取材于魯西南最肥沃的小麥,采用當(dāng)?shù)氐臒o(wú)任何添加劑的花生油、大豆油,全程需要30多道工藝流程。單縣人每年都要買(mǎi)上幾十箱送家人、送朋友,雞蛋茶泡馓子、涼拌青菜……怎樣吃都很可口。
羅漢參
羅漢參:中國(guó)稀有名貴作物,單縣獨(dú)家特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,有悠久的歷史文化,顯著的藥物保健功能。
咸泥鴨蛋
咸泥鴨蛋: 浮龍湖特產(chǎn),味甘,清涼、入心、肺、脾經(jīng),有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功效。煮食可治愈瀉痢,蛋黃油可治小兒積食,外敷可治燙傷、濕疹。
來(lái)單縣,總會(huì)有一款“味道”吸引你。 “中華第一湯”單縣羊肉湯 ,單縣獨(dú)家特產(chǎn)羅漢參,香酥可口、香而不膩的黃崗馓子、浮龍湖特產(chǎn)咸泥鴨蛋……光看著這些名字,已讓人垂涎三尺。
你什么時(shí)候來(lái),羊肉湯就什么時(shí)候沸騰
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