(資料圖)
1、 植物性營(yíng)養(yǎng)素是非維生素、非礦物質(zhì)的食物成分，對(duì)健康具有極大益處。
2、食物中含有數(shù)千種植物性營(yíng)養(yǎng)素。
3、它出現(xiàn)在每種食物中，從早晨喝的茶，到看電影吃的爆玉米花，都含有植物性營(yíng)養(yǎng)素；某些植物性營(yíng)養(yǎng)素有助于促進(jìn)細(xì)胞間傳導(dǎo)相通的能力；有些可抗發(fā)炎；有些有助于避免細(xì)胞突變；有些則可預(yù)防癌細(xì)胞的增殖擴(kuò)散。
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