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日前，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費專項行動動員部署視頻會召開，部署制止餐飲浪費專項行動。會議強(qiáng)調(diào)，要圍繞5項重點任務(wù)集中統(tǒng)一發(fā)力。
重點督促平臺落實主體責(zé)任，建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機(jī)制。
持續(xù)加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管，組織開展“隨機(jī)查餐廳”行動，積極推廣“小份菜”“半份菜”“網(wǎng)絡(luò)點餐明示食品重量”等內(nèi)容。
不斷加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)從速查處糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，組織公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。
完善標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，組織召開相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)宣傳會，推動相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定一批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范行業(yè)行為。
全面強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，以群眾喜聞樂見的方式，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明消費習(xí)慣。
會議要求，各級市場監(jiān)管部門要緊盯重點平臺、重點環(huán)節(jié)、重點問題加大督導(dǎo)檢查和執(zhí)法處罰工作力度，著力解決外賣點餐和婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費行為，積極探索制止餐飲浪費的新思路新方法，將工作推進(jìn)情況納入食品安全年度考核和示范城市創(chuàng)建評審內(nèi)容，推動建立健全反餐飲浪費長效工作機(jī)制。
瀟湘晨報記者李姝
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標(biāo)簽： 市場監(jiān)管 建立健全 違法行為 行業(yè)協(xié)會 食品安全
