現(xiàn)象：根據(jù)美團(tuán)外賣(mài)2021年2月12日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2月11日當(dāng)天(鼠年除夕)，全國(guó)外賣(mài)訂單量同比增長(zhǎng)70%，其中品牌餐飲商家外賣(mài)銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)82%。北京、上海、深圳、廣州、重慶五個(gè)城市的外賣(mài)訂單量最高，而在菜品選擇上，小龍蝦、餃子、宮保雞丁、臭鱖魚(yú)、紅燒肘子成為熱銷(xiāo)前五位的菜品。
此外，數(shù)據(jù)顯示，單人餐成為除夕的消費(fèi)熱點(diǎn)。當(dāng)日，“1人食”訂單量比上一年同期增長(zhǎng)66%。外賣(mài)品類(lèi)數(shù)量也有明顯提升，以北京為例，除夕外賣(mài)品類(lèi)數(shù)量高達(dá)10萬(wàn)多種，同比增長(zhǎng)74%。
消費(fèi)評(píng)析：新春佳節(jié)期間，不少消費(fèi)者選擇“宅家”開(kāi)啟假期模式。從以往情況看，春節(jié)前后，外賣(mài)平臺(tái)的整體配送運(yùn)力往往處于低谷。疊加各地氣溫驟降、雨雪天氣增多等情況，預(yù)計(jì)春節(jié)期間，居住于較高人口密集度地區(qū)的消費(fèi)者可能面臨“配送不及時(shí)、等待時(shí)間長(zhǎng)”“存貨不足、商品數(shù)量更新不及時(shí)”等外賣(mài)服務(wù)問(wèn)題。
標(biāo)簽： 除夕 外賣(mài) 訂單量 配送不及時(shí)
