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香飄飄、茶顏悅色先后漲價 奶茶品牌會集體漲價嗎?

2022-01-06 08:05:47 來源:第一財經

1月4日,“中國奶茶第一股”香飄飄食品股份有限公司(603711.SH)發(fā)布關于部分產品價格調整的公告。1月5日,新式茶飲品牌茶顏悅色也在其官方微信公眾號表示,大部分產品將在1月7日普調1元。

一個是沖泡奶茶龍頭企業(yè),一個是新式茶飲中具有代表性的品牌。在部分奶茶原料上漲的情況下,奶茶行業(yè)的整體提價即將來臨?

沖泡奶茶龍頭漲價

在新式茶飲還未盛行的年代,沖泡奶茶曾是眾多年輕人的首選。2009年,香飄飄就打出“一年賣出3億多杯,杯子連起來可繞地球一圈”的廣告語。

官網資料顯示,香飄飄食品股份有限公司創(chuàng)辦于2005年8月, 位于浙江省湖州市。2017年11月30日,香飄飄登陸上交所,成為“中國奶茶第一股”。一開始,香飄飄的主營業(yè)務為沖泡奶茶。直至2017年,香飄飄開始布局即飲奶茶業(yè)務。2018年,又推出了杯裝果汁茶品類。同樣也是在2018年,公司開始布局海外市場。2020年,香飄飄又發(fā)力泛沖泡領域。

1月4日,香飄飄在公告中表示,公司鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲,為更好地向經銷商、消費者提供優(yōu)質產品和服務,促進市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展,經公司研究決定,對公司固體沖泡奶茶(含經典系列、好料系列)產品價格進行調整,主要產品提價幅度為 2%-8%不等,新價格自2022年2月1日起按各產品調價通知執(zhí)行。

不過,香飄飄表示,本次部分產品調價可能對公司產品市場占有率有一定的影響,加上成本上漲因素,本次產品調價不一定使公司利潤實現增長,調價對公司未來業(yè)績的影響具有不確定性。

從財報表現來看,香飄飄在2020年以前營收和凈利潤較為穩(wěn)定,但2021年凈利潤有所下滑。公司2020年全年營收37.61億元,同比下滑5.46%;2020年凈利潤3.584億元,同比上升3.15%。進入2021年,香飄飄前三季度營收19.74億元,同比增長4.29%,但凈利潤僅僅3940萬元,同比下滑11.45%。

2021年12月,有投資者在互動平臺詢問,公司業(yè)績增長緩慢甚至下滑的原因是什么。香飄飄表示,公司現處于轉型升級+二次創(chuàng)業(yè)的階段,加之疫情的影響,經營業(yè)績存在一定的波動符合公司現階段的特征。香飄飄還表示,公司的人員流動屬于正常流動。

從2021 年前三季度主要經營數據來看,香飄飄沖泡類奶茶收入14.12億元,同比增長9.05%;即飲類奶茶收入為5.31億元,同比減少7.56%。從經銷渠道來看,電商渠道占比第一,營收1.6億元;出口帶來的營收為992萬元;直營帶來的營收為658萬元。

茶顏悅色時隔五年半漲價

無獨有偶,1月5日,茶顏悅色也在其官方微信公眾號表示,大部分產品將在1月7日漲價。

“這次漲價主要集中在奶茶產品上,大部分普調1元。其中梔曉漲價2元,而悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。”茶顏悅色表示。

茶顏悅色漲價的直接原因是物價上漲。“當遇上不斷上漲的各類物價,我們始終不愿意也不想用原料成本來解決,比如換價格和品質較低的牛奶和茶葉。”

本次漲價距離上次已經五年半,對此,茶顏悅色稱,之前5年多沒有漲價的原因倒不是因為情懷,還是有兩個優(yōu)勢頂著:一是品牌紅利,二是依靠規(guī)模擴大帶來的采購紅利。品牌本身紅利所帶來的顧客朋友們自發(fā)支持,讓我們節(jié)省下很多營銷成本,讓我們能跑量賣個薄利多銷。

“而茶顏規(guī)模做大后,大量集中采購帶來的成本優(yōu)勢,則被我們放在了采用更好的茶葉等一些原物料上。希望作品通過品質升級,給大家更好的消費體驗。”

茶顏悅色2021年的日子并不好過。曾經在長沙的城市發(fā)展中賺到了紅利的網紅茶飲品牌茶顏悅色,在疫情影響之下,不得不以臨時集中閉店來抵御虧損的風險。2021年共進行了三次集中臨時閉店。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為:“茶顏悅色現在面臨的壓力比較大,而且它的價格相對它的品牌調性是有調價空間的。因為茶顏悅色目前整體的定價是屬于中檔,而它的品牌調性、受關注度、品質服務體系和客戶粘性其實是很強的。也就是說,它具備漲價的實力或者話語權。”

奶茶品牌會集體漲價嗎

值得一提的是,繼續(xù)去年年底調味品、面條、榨菜等食品漲價后,奶茶的部分原料奶油、煉乳的生產商近期也宣布了提價。

“奶油第一股”上海海融食品科技股份有限公司(300915.SZ)在1月4日發(fā)布公告稱,鑒于各主要原輔料成本持續(xù)上漲,經公司研究決定,對部分產品出廠價格進行調整,上調幅度為5%-8%不等。

近日,熊貓乳品集團股份有限公司(300898.SZ)也宣布,鑒于公司產品主要原材料、包材、人工、運輸等成本的持續(xù)上漲,經公司研究決定,對公司主要煉乳相關產品的出廠價格進行調整,調整幅度為3%-10%不等,新價格于2022年1月1日開始實施。

朱丹蓬認為,奶茶的整個供應鏈都面臨著漲價。所以,任何一個產品的漲價肯定都不是單一的因素導致的,而是全盤的影響。所以奶油等原料的漲價肯定是造成整個產業(yè)成本持續(xù)提升的直接原因之一。

至于奶茶漲價潮是否會波及到其他公司,朱丹蓬認為,奶茶行業(yè)接下來應該會陸續(xù)漲價。不過,據第一財經記者了解,截至目前,其他沖泡奶茶品牌和其他新式茶飲品牌都暫未披露提價計劃。

業(yè)內人士張書樂則表示,隨著競爭紅?;图夹g門檻不彰顯的狀態(tài)進一步惡化,奶茶行業(yè)鋪的攤子越大,其面臨的成本、渠道、門店壓力也越來越大,這不只是即飲茶,也包括現做茶。整體而言,奶茶行業(yè)本身泡沫過大,提價意味著泡沫開始破滅,而此刻提價則說明奶茶企業(yè)“不裝了”。